LA FORMULE DE LA PASSAGERE
Une boisson chaude
Un verre de jus d'orange
Une viennoiserie
9.90€
Boisson Chaude, Jus d'orange & Viennoiserie
Fromage et Muesli
Salade de fruits frais
Brochette de fromage et fruits secs
Saumon fumé
Salade d'avocats et crevettes
Brouillade d'oeufs aux champignons et lard croustillant
Prix par personne 28€
( Réservation conseillée )
11€
Entrée du Jour
Plat Végétarien ou Mijoté du jour
Dessert du jour
14.50€
Assiette de Saumon
17.00€
Dos de saumon
17.00€
Dos de merlu
18.50€
Dos de Cabillaud
23.50€
Médaillon de lotte
12.50€
Tartare de Saumon et écrevisse
24.00€
Risotto de Saint Jacques et gambas
18.50€
Cassoulet
16.00€
Saucisses aux lentilles
19.50€
Choucroute
11.00€
Quiche Légumes et Quiche Lorraine
Accompagnée d'une petite salade
NOS CAFES
Torréfiés artisanalement par Café&Compagnie
1.90€
Café
2.10 €
Décafeiné
2.20 €
Le café Grand Cru du moment
2.10 €
Café ou Décaféiné allongé
4.00€
Double café / Double décaféiné
2.20€
Café crème
4.20€
Grand crème
4.25 €
Capuccino ou Décaccino
4.70€
Café viennois
5.20€
Le Vin Chaud de La Passagère
0.60€
Supplément Lait
0.20€
Supplément Allongé
4.90 €
Latte Macchiato
5.00€
Latte Noisette ou Caramel
5.10 €
Chai Latte
5.10 €
Granny Latte
4.80€
Mate
4.90 €
Chocolat chaud
5.50€
Chocolat viennois
5.20€
Chocolat végétal
5.50€
Chocolat chaud à la vanille
5.50 €
Chocolat chaud à la menthe
0.70€
Supplément lait végétal
3.70€
Coca Cola , Coca Cola Zéro (33cl)
3.50 €
Orangina (25cl)
3.50 €
Schweppes Agrumes ou Tonic (25cl)
3.70 €
Perrier (33cl)
3.90 €
Perrier Tranche (33cl)
4.10 €
Diabolo, SERVI AU VERRE (25cl)
3.20 €
Sirop à l'eau, SERVI AU VERRE
3.20€
Jus de Fruits Pago (25cl)
Orange, Pomme, Ananas, Tomate
4.95€
Jus de Fruits pressés (2 fruits par verre)
Orange, Citron, Orange et Citron
2.90€
1/4 Vittel ( 25cl)
3.80€
Vittel ou Plancoet Plate (50cl)
4.80€
Vittel (Litre)
3.90€
San Pellegrino (50cl)
4.90€
San Pellegrino (Litre)
0.60€
Supplément sirop
0.60€
Supplément tranche de citron
5.30€
Abricot
5.30 €
Fraise
5.30 €
Passion
5.30 €
Peche de vigne
5.30 €
Pomme nature Bio
5.30€
Poire William
5.30€
Pomme Gingembre
3.95 €
Thé glacé maison du jour
A demander à notre équipe
3.95 €
Citronnade maison
Eau de source, citron, sucre de canne
5.70€
Tout Chocolat
Croustillant au Grue de Cacao, biscuit moelleux, crémeux et mousse chocolat
5.70€
Mont Blanc SANS GLUTEN
Biscuit crumble Châtaigne, coulis cassis myrtille, Crémeux marron et ganache montée à la vanille
5.70€
Noisettes et Citron SANS GLUTEN
Biscuit praliné et mousse noisette, caramel au citron
5.70 €
Croustillant chocolat caramel
Biscuit sablé pressé, mousse et éclats de chocolat
5.70 €
Tarte pistache à la fleur d'oranger
Pate sucrée, ganache fleur d'oranger et crème montée chocolat blanc
5.70 €
Tarte Citron à la crème de Yuzu
5.70 €
Chocolat tonka
Mousse chocolat tonka, praliné noisette, crémeux chocolat, croustillant Grué de Cacao
5.70 €
Finger chocolat praliné
Dacquoise noisette praliné, croustillant feuilletine, crémeux praliné noisette, ganache chocolat au lait
5.70 €
Chokeskimo
Mousse praliné cacahuètes, caramel au beurre salé, biscuit cacahuètes
5.70 €
Notre Paris-Brest
5.90 €
Coco Kalamansi SANS GLUTEN
Coque Chocolat, ganache montée et Dacquoise à la noix de coco, praliné amandes-coco, crémeux kalamansi et coulis de passion
4.20 €
Le Flan du Week-end
5.70 €
Le Mille-Feuille du samedi
Millefeuille traditionnel préparé uniquement le samedi
3.80 €
Brownie au chocolat et noisettes
4.20 €
Fondant au chocolat
3.00 €
Cookie au chocolat et aux noisettes
4.40 €
Gâteau Nantais
Base amandes, imbibé au rhum, glaçage
4.20 €
Le Tigre
Financier au chocolat, ganache au chocolat
3.10 €
Cake citron
3.10 €
Cake marbré
4.10 €
Cake noisettes SANS GLUTEN
Cake praliné noisette, ganache chocolat et éclats de noisettes
4.40 €
Nature
4.70 €
Caramel, chocolat ou chantilly
4.90 €
Caramel ou chocolat + chantilly
5.50€
Gaufre + une boule de glace
1.50 €
Croissant
1.50 €
Pain au chocolat
3.30 €
Brioche feuillettée
3.70 €
Brioche tressée maison
2.50€
Cookie ( nature ou chocolat )
2.00€
Cake citron
2.50€
Cake noisette
SANS GLUTEN
2.00€
Cake marbré
3.70€
Gâteau nantais
quatre-quarts moelleux imbibé de rhum avec un joli glaçage
3.00€
Brioche feuillettée
3.70€
Brioche tressée
3.70€
Fondant au chocolat
3.20€
Brownie
3.20€
Tigré
financier au chocolat
3.50€
Vin chaud
1.50€
Expresso
1.50€
Eau plate
2.70€
Coca cola
3.00€
Chocolat chaud
Concernant la vente en détail, nos thés sont conditionnés dans des sachets Doypack de 1OOg afin d'optimiser la conservation optimale.
Chaque étiquette vous guidera pour la préparation de votre thé, en vous indiquant la température indiqué et le temps d'infusion idéal !
Vous pouvez également commander du thé par mail ou par téléphone grace à un paiement à distance dans le but de recevoir votre thé préférée dans votre boite aux lettres... Bonne Dégustation !
7.30€ / 100g
Zhei Jiang Chunmee BIO
Thé vert de Chine, produit dans la province du Zhejiang.
La feuille est tournée en petits arcs arrondis et sa dominante est herbacée.
6.30€/ 100g
Herbe Bleue
Thé vert Sencha de Chine, arome fruits rouges, dattes, oranger, figue et rhubarbe.
Morceaux de fruits, pétales de fleurs bleues
6.30€/ 100g
Polynésie
Thé vert Sencha de Chine, arome de fruits rouges, dattes oranger, figue et rhubarbe.
Morceaux de fruits, pétales de fleurs
6.40€ / 100g
Etoile du Sud BIO
Rooibos, arome orange et épices
6.90€ / 100g
Oolong fleurs d'oranger
Thé Bleu-vert semi-fermenté légèrement boisé et de la fleur d'oranger.
6.55€ / 100g
Démon de minuit
Thé noir de Chine, arome de cerise, fraise, framboise, groseille, hibiscus, pétales de rose et feuilles de ronce.
14.40€ / 100g
Genmaicha BIO
Thé vert japonais Bancha issu de l'Agriculture Biologique et agrémenté de riz soufflé torréfié et de poudre de thé vert matcha.
7.30€ / 100g
La Moukère Sidi Kaouki BIO
Thé vert de Chine avec des aromes de rose, menthe, fleurs d'oranger et des pétales de rose.
6.80€ / 100g
Earl Grey Fleurs Bleues
Thé noir de Chine et de Ceylan, arome bergamote et pétales de bleuet.
8.10€ / 100g
Assam Panitola GFOP Supérieur
Thé noir d'Inde de caractère par excellence, à la liqueur corsée et aromatique.
Très prisé le matin avec un éventuel soupçon de lait.
8.75€ / 100g
Perle Blanche BIO
Litchee, rose, genièvre, fraise des bois
7.25€ / 100g
Sérénité
Infusion.
Mélange d'églantier, sauge, mélisse fleurs et écorces d'oranger, arome de poire et mandarine.